2. Carta d

Carta d'aperitius i plats per emportar a casa teva

Carta d'aperitius i plats per emportar a casa teva

APERITIUS

Hummus de pastanaga amb oli d’avellanes

Coca de tomàquet, olives i romaní

Roll-brioix de pollastre Debosc i salsa Cèsar

Verat marinat amb farcell de verdures i oli d’anxova

Tataki de tonyina salvatge amb xutnei de cireres

Preu: 16 €/persona


Assortiment de formatges de pastor, diferents pans, codonyat i melmelades de temporada ... 8 €/ració


ENTRANTS

Farcell de carbassó amb albergínia a la flama i vinagreta de verdures....9€

Crema freda de porros i gambetes de Palamós....12€

Gaspatxo amb fruita de temporada.... 9€

Mongeta tendra saltejada amb ceba tendra i sobrassada d’en Xesc Reina... 12€


SEGONS

Caldereta de pescadors: peix de roca, sèpia i gambetes.... 20€

Gofre de patata amb pop i salsa brava.... 20€

Bacallà amb pil-pil d’alls tendres i espàrrecs.... 18€

Caneló de pollastre Debosc amb escamarlans....18€

Xai del pastor Joan Picas: espatlla rostida, timbal guisat i costelles amb patates i cebes....16€

Pluma de porc Duroc amb poma i salsa de ratafia....11€


POSTRES

Xocolata-xocolata... 6€

El nostre pastís de formatge amb fruits vermells... 5€

Assortiment de rebosteria, amb 4 tastets diferents... 6€