Carta d'aperitius i plats per emportar a casa teva

APERITIUS

Sopa freda de meló i menta

Tiradito de rogers amb fruites d’estiu

Coca de tomàquet, olives i romaní

Roll-brioix de pollastre Debosc i salsa Cèsar

Tàrtar de tonyina salvatge amb wasabi del Montseny

Preu: 16€/persona

Assortiment de formatges de pastor, diferents pans, codonyat i melmelades de temporada ... 8€/ració

ENTRANTS

Tú-maca i amanida de tomàquets amb alfàbrega i anxoves....12€

Farcells de carbassó amb brandada de bacallà i vinagreta de verdures....11€

Gaspatxo amb fruita de temporada.... 9€

Albergínia a la flama, escalivada, tapares i sardines...10€

SEGONS

Mongeta tendra saltejada amb sobrassada d’en Xesc Reina i calamars...18€

Gofre de patata amb pop i salsa brava.... 20€

Bacallà amb pil-pil d’alls tendres i espàrrecs.... 18€

Caneló de pollastre Debosc amb escamarlans....18€

Xai del pastor Joan Picas: espatlla rostida, timbal guisat i costelles amb patates i cebes....16€

Vedella d’estiu amb envinagrats i salsa cafè Paris....14€

POSTRES

Xocolata-xocolata... 6€

El nostre pastís de formatge amb fruits vermells... 5€

Assortiment de rebosteria, amb 4 tastets diferents... 6€

Préssecs de Mas Molla amb fruits vermells... 6€