Carta d'aperitius i plats per emportar a casa teva

APERITIUS

Gilda d’oliva, rovellons envinagrats i bonítol marinat

Tataki de ventresca de tonyina amb ponzu de maduixa

Favetes a la menta amb carpaccio de gamba

Roll-briox de pollastre Debosc i salsa Cesar

Enfilat de carxofa amb botifarra d’ou

Preu: 16€/persona

Assortiment de formatges de pastor, diferents pans, codonyat i melmelades de temporada... 8€/ració

ENTRANTS

Amanida de bacallà, favetes, escarola, olives i taronja.... 13€

Galets farcits de brandada de bacallà amb espinacs a la catalana... 12€

Pèsols i favetes amb suquet de galeres i botifarra d’ou... 14€

Coliflor glassejada amb suc de rostit i mostassa... 9€

SEGONS

Peix de llotja amb carxofes, mongeta del ganxet i picada... 24€

El bacallà de Quaresma de la meva mare: amb panses, ou i espinacs...19€

Pollastre Debosc desossat i farcit amb cananes i escamarlanets...19€

Xai del pastor Joan Picas: espatlla rostida, timbal guisat i costelles amb patates i cebes...18€ 

POSTRES

Braç de crema de vainilla i fruits vermells.... 6€

Tarta al whisky amb confitura de taronja.... 6€

Assortiment de rebosteria: 4 tastets diferents.... 8€