Menú de fires"

Menú de fires

El nostre menú de fires🥳 Aperitius i plats de festa major!

Un menú de temporada, per emportar🚐💨


ENTRANTS

🫛Empedrat de mongetes d’esgranar, bacallà, carbassa i olives

🍅 “Focaccia” de tomàquet i romaní amb anxoves

🫒 Les nostres Gildas: olives, boquerons i rovellons envinagrats

🌰 Cremòs de castanyes de Viladrau amb trompetes

🍣 “Niguiri” d’arròs de l’Estany de Pals amb ventresca de tonyina salvatge i wasabi del Montseny


SEGONS A ESCOLLIR

🦑 Calamars farcits amb botifarres, bolets, carbassa i picada

🐓 Caneló de pollastre DeBosc rostit amb tomacons i codonys

🥩 Blanqueta de vedella ecològica de Can Frigola amb naps i llenegues


POSTRES

🍰 Tiramisú de recuit d’en Pauet amb pera especiada i mores

🎂 Sacher d’albercoc i vainilla

🍫 Xocolata-xocolata


Preu per persona: 37€



💚 Treballem amb productes de temporada, de petits productors i de proximitat.

Només cuinem amb oli d'oliva. Tenim sempre en compte la cura del nostre entorn.



Per a encàrrecs poseu-vos en contacte amb nosaltres 🥰

Que comenci la festa major💃