Restaurante Pop-up

También somos un restaurante ambulante. El Ginjoler es también un restaurante efímero ambulante que hace giras y actúa donde se le llama. La comisión de fiestas o el Ayuntamiento que nos lo solicite puede tener un restaurante para la fiesta mayor, sin riesgo o compromiso alguno. Nosotros, llegamos, montamos nuestra parada en una vela o una nave, ofrecemos nuestra carta, entra quien quiere y paga por lo que come o bebe.

Y también podemos mover nuestro restaurante en… una tienda, un festival, un particular o una institución que quiere descubrir o promover un sitio emblemático o un monumento.

Por ejemplo, hemos montado el restaurante en el Festival Clownia, en el Jazz Festival L'Estartit, Festival Internacional Circo Ciudad de Figueres, en el Tempo bajo las estrellas de Girona o en la Schubertiada de Vilabertran.

Algunos lugares donde hemos estado

Hemos estado en toda Cataluña y Francia. Debajo tienes una muestra de algunos sitios.