El rebost

50,00 €
Impostos inclosos

Sofregit de ceba i trompetes: per fer un bon arròs, fideuà, de base per un fricandó, unes pilotilles, un suquet de peix... 

Salsa de tomàquet amb pernil: te la pots menjar a cullerades!!! És la salsa més versàtil que hi ha... pasta, verdures, remenats, truita farcida, pastís de verdures...  

Favetes confitades en oli de Mas Auró: boníssimes en amanida tèbia o freda, saltejades soles o amb pernil, amb alls tendres, botifarra... per fer remenats, truites... 

Quètxup fet a casa sulfits: una clucada d’ull a una de les salses més infantils, però que no és cap joc: tomàquets madurats al sol, cirereta i jalapenyos, all negre, vinagre de poma... 

“Kimchi” català sulfits: elaboració d’origen coreà que està triomfant a casa nostra, per paladars atrevits i curiosos! Us en presentem una versió més nostrada amb cols de conreu biodinàmic, cirereta picantona, anxova i poma.

Filosofia:
Amb un bon rebost és més fàcil ser bon(a) cuiner(a)... I amb un bon producte es fa un bon rebost!
Cuinem els productes a la temporada en la que estan en saó*, d’aquesta manera en gaudim en plenitud i amb l’excedent us garantim un rebost molt gustós a part de col·laborar amb el nostre entorn més proper.
Frisem perquè tasteu les conserves de les que estem farcint el nostre rebost!
*saó: 
1 f. Estat d’una cosa que ha arribat a la maduresa, a la perfecció.
2 f. Estat de la terra, resultat d’una ploguda, que la fa particularment apta per a sembrar-hi i treballar-la.

Quantitat