Carta d'aperitius i plats per emportar a casa teva - Tardor 2026
< Tornar a "A casa teva"APERITIUS
Una selecció de cinc aperitius en format tapa, elaborats amb productes de proximitat i un toc creatiu.
Niguiri d’arròs de l’Estany de Pals amb ventresca de tonyina salvatge i wasabi del Montseny
Tatin de ceba i tomata confitada amb anxova
Empedrat de fesols de Santa Pau, bacallà, poma reineta i olives
Terrina de senglar amb castanyes
Verat marinat sobre farcell de verdures
Preu: 16€/persona
Assortiment de formatges de pastor, diferents pans, codonyat i melmelades de temporada .... 8€/ració
ENTRANTS
Amanida de figues, mongeta tendra, escarola i sobrassada d’en Xesc Reina .... 10€
Enciam del sucre saltejat amb cansalada viada i avellanes Nuasets .... 8€
Patata emmascarada amb allioli de codony i sardina fumada .... 8€
SEGONS
Caneló XL de pollastre DeBosc rostit amb tomacons i codony .... 17€
Suquet de pop i patates noves amb salsa brava ....19€
Guisat de bacallà, fesols de Santa Pau i trompetes .... 17€
Calamars farcits de botifarra de perol, naps i picada .... 18€
Pluma de porc Duroc, poma al forn i salsa de ratafia ....14€
POSTRES
Figues rostides, escuma de vainilla i biscuit de pistatxo i llimona .... 6€
Pastís de formatge d’ovella amb melmelades de la Carme .... 6€
Xocolata + Xocolata .... 6€