Carta de aperitivos y platos para llevar a tu casa

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Una selección de cinco aperitivos en formato tapa, elaborados con productos de proximidad y toque creativo.

Niguiri de arroz del "Estany de Pals" con ventresca de atún salvaje y wasabi del Montseny

Tatín de cebolla y tomate confitado con anchoa

Empedrado de judías pochas, bacalao, manzana reineta y aceitunas

Terrina de jabalí con castañas

Nuestras “Gildas” con anchoas y níscalos encurtidos

Precio: 16€/persona

Surtido de quesos de pastor, diferentes panes, membrillo y mermeladas de temporada ... 8€/ración

Ensalada de higos, judía tierna, escarola y sobrasada de Xesc Reina ... 10€

Lechuga del azúcar salteado con panceta y avellanas Nuasets ... 8€

Patata enmascarada con alioli de membrillo y sardina ahumada ... 8€

Canelón XL de pollo DeBosc asado con tomates y membrillo .... 17€

"Suquet" de pulpo y patatas nuevas con salsa brava ....19€

Guisado de bacalao, judías del ganchillo y trompetas .... 17€

Calamares rellenos con butifarras, setas, nabos y picada .... 18€

Pluma de cerdo Duroc, manzana al horno y salsa de ratafía .... 14€

Higos asados, espuma de vainilla y biscuit de pistacho y limón ... 6€

Pastel de queso de oveja con mermeladas de Carmen ... 6€

Chocolate+Chocolate ... 6€

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